コーヒーの品種

コーヒー豆の品種　ブルボン種

フランスのレ・ユニオン島が起源と言われているコーヒー豆です。
ティピカの突然変異種の一つで、ティピカよりは丈夫な品種と言われています。

ブラジルのブルボン種について

ブラジルで生産されているブルボン種はモカのような香りは味わいのコーヒー豆であるため、別名「ブラジルモカ」などと呼ばれることもあります。

もちろん正式なモカではありませんので、モカとして販売してはいけません。