コーヒーの品種

コーヒー豆の品種　コニロン種

コニロン種というのはブラジルで生産されているカネフォラ種の品種名です。 輸出で用いられることは少なくブラジル国内消費やインスタントコーヒーの原料用として使われることが多いです。

日本で使用されることの多いカネフォラ種はベトナムとインドネシア産のコーヒー豆が多いためにコニロンのコーヒーを見かけることは少ないです。

ブラジルのカネフォラ種の生産量について

アラビカ種の主要生産国の印象が強いブラジルですが、実はカネフォラ種の生産量も相当な数です。
カネフォラ種の生産量で見るとベトナムに次ぐ生産量No2なのです。
ただし国内消費や工業用などで使用されることが多いため、生豆の状態で目にする機会は少ないわけですね。